Dé exclusieve businesspartner voor bemiddeling van management- en directiefuncties.

Dé exclusieve businesspartner voor bemiddeling van management- en directiefuncties.

Dé exclusieve businesspartner voor bemiddeling van management- en directiefuncties.

Dé exclusieve businesspartner voor bemiddeling van management- en directiefuncties.

Bedrijfsprofiel

Vacature Manager Technische Dienst - Plaza Foods

Plaza Foods is ruim 20 jaar geleden opgericht door de gebroeders Chang als een dochteronderneming van Europa's grootste Oriëntaalse restaurant complex: Oriënt Plaza in Nijmegen.

Het familiebedrijf specialiseert zich in Japanse, Thaise, Indonesische, Maleisische, Singaporese en Chinese maaltijden. Sinds 2006 is hier ook een Italiaanse lijn aan toegevoegd. Hun jarenlange ervaring in de Oriëntaalse keuken - samen met het ervaren productie- en ontwikkelingsteam - heeft hen vele successen gebracht.

In 2005 hebben zij een state of the art productiefaciliteit in Wijchen geopend waar ze ambachtelijke bereidingswijzen toepassen in een moderne productieomgeving onder de strikte normen van BRC en IFS higher level. Het resultaat is dus een handgemaakt product. In 2016 volgde de opening van een tweede fabriek in Nijmegen.

Per jaar worden, inclusief de nieuwe fabriek, 37 miljoen maaltijden geproduceerd door ruim 300 medewerkers. Met het eigen Oriënt Plaza-merk en diensten voor grote internationale retailers, is Plaza Foods één van de grootste producenten van etnische voedingsmiddelen in Noord-Europa.

Functie omschrijving Manager Technische Dienst

De Manager Technische Dienst is afdelingshoofd van de technische dienst van de 2 productielocaties. In deze rol rapporteer je rechtstreeks aan de plantmanager en stuurt je direct de hoofdmonteur, technisch operators en werkvoorbereider aan. Indirect geef je leiding aan de medewerkers technische dienst (monteurs). De Manager Technische Dienst is lid van het MT.

  • De Manager Technische Dienst werkt samen met de Assistent Productieleider, de teamleiders, de shiftleaders en kwaliteitsfunctionaris;
  • In deze rol sta je in direct overleg met de Productieleiding, de technische dienst en de afdeling Kwaliteit.

Hoofdverantwoordelijkheden:

  • Aansturen en ontwikkelen van gehele TD-team Wijchen en Nijmegen;
  • Beheer gebouwen en alle technische installaties volgens voorschriften Food
  • Leiden van technische projecten (opschalen, bouw, innovatie, optimalisatie)
  • Technische inkoop;
  • Beheer technische kosten volgens budget en gestelde doelen;
  • Continu verbeteren van alle binnen bereik liggende processen;
  • Verhogen OEE in samenwerking met Productiemanager;
  • Beheer vergunningen (activiteitenbesluit, omgeving).

In de rol van Manager Technische Dienst mag u de volgende taken tot uw pakket rekenen:

  • Inrichten van Maintenance Control (MC);
  • (laten) Begeleiden van werkzaamheden door monteurs in overleg met werkvoorbereider;
  • (mede) Selecteren en afspraken maken met technische dienstverleners;
  • Tijdig laten opvolgen van storingen;
  • Leiden van technische projecten, verbeterplannen en installatie nieuwe apparatuur;
  • Laten onderhouden en optimaliseren van de technische installatie en apparatuur;
  • Laten uitvoeren en registreren van werkzaamheden in MC;
  • Laten nemen van voorzorgsmaatregelen om productbesmetting te voorkomen
  • Opgeruimd en schoon laten houden van technische dienst en toolboxen;
  • Laten volgen van hygiëneregels in de diverse afdelingen;
  • Laten bestellen van onderdelen en klein gereedschap via de procuratielijst;
  • Aanschafvoorstellen doen aan het management ;
  • het toezien op de uitvoering van de onderhoudsplanning en werkorders;
  • Beheer van onderdelen en technische middelen.
  • Waar mogelijk verbetering van het onderhoudsprogramma.
  • Selecteren leverancier en apparatuur, aansluitend bij kwaliteitssysteem van Plaza Foods;
  • Inhuur en selectie van extern personeel
  • Laten uitvoeren van technisch beheer van machinepark OKD
  • Aansturen van medewerkers technische dienst;
  • Het bewaken van de voortgang van de onderhoudswerkzaamheden en het supervisie van storingen;
  • Actueel houden van het tekeningenpakket;
  • Beheren van objecten in het onderhoudssysteem, inclusief documentatie;
  • (Laten) beheren onderhoudsregels in het onderhoudssysteem;
  • Initiëren van verbeteringen op technisch en procesmatig gebied;
  • (Laten) opstellen en presenteren van diverse rapportages en in het bijzonder de (minimaal jaarlijkse) trendanalyse storingen t.b.v. bijstellen van het onderhoudsprogramma;
  • Het (laten) toepassen van de hygiëneregels;
  • Het doorgeven van interne klachten / verbetervoorstellen aan de plantmanager en de kwaliteitsmanager;
  • Onderzoek (laten) doen bij afwijkingen, klachten, verstoringen om bron oorzaken weg te nemen;
  • Uitvoeren van afgesproken verbeterprojecten op de eigen afdeling;
  • Deelnemen aan locatie-brede verbeterprojecten;
  • (laten) Opleiden en trainen van eigen medewerkers.

Functie eisen Manager Technische Dienst

TopProfile Executive Search is voor de positie van Manager Technische Dienst op zoek naar kandidaten die beschikken over onderstaand profiel:

  • Je beschikt over HBO werk- en denkniveau;
  • Opleiding / cursussen in de richting van: Electronica en/of elektrotechniek, meet- en regeltechniek, WTB, management;
  • Kennis/affiniteit met technische installaties (procesindustrie);
  • Ervaring in het leiden van projecten;
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
  • Je beheerst Autocad en je kunt technische tekeningen interpreteren;
  • Je hebt kennis en ervaring met maintenance systemen en methodieken;
  • Je bent analytisch sterk onderlegd;
  • Je bent communicatief sterk onderlegd, zowel in woord als in geschrift;
  • Affiniteit met de foodproductie van korte houdbare producten;
  • Kennis van gebruikte bedrijfsprocessen.

Gedragskenmerken:

  • Managementidentificatie;
  • Visie;
  • Probleemanalyse;
  • Omgevingsbewustzijn;
  • Overtuigingskracht;
  • Oordeelsvorming;
  • Initiatief;
  • Communicatief.

Competenties:

  • Impact;
  • Klant- en service gericht;
  • Plannen en organiseren;
  • Helicopterview.

Arbeidsvoorwaarden

Arbeidsvoorwaarden zijn conform de zwaarte van de functie. 

Informatie

Vacature Manager Technische Dienst
Plaats Wijchen
Referentie 18416
Door hiernaast op akkoord te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, geef je toestemming voor het plaatsen van cookies bij bezoek aan deze website. Meer weten over deze cookies, of wil je de cookie-instellingen voor deze website wijzigen? Klik dan hiernaast op meer informatie